SIAL西雅国际食品展国际化水平再创新高_展会新闻_大展会网，国际食品展，食品展会，展会频道，直播展会，食品对接会，新媒体，食品包装展会，酒店用品展会

沪深双城“梅开二度”聚焦世界目光
记者近日了解到， SIAL 西雅国际食品展将于2024 年5月28日-30日在上海新国际博览中心举行。本次展会展览总面积近20万平方米，将汇聚全球近百个国家和地区的5000余家参展企业。展会共设置14大主题，多方面覆盖进口食品、休闲食品、大健康食品、乳制品、粮油及调味品、方便食品、生鲜和冷冻肉、水产品、预制菜、冷冻食材、高端饮品及新茶饮、酒精类品、区域名优食品、加工包装配送等领域。展会同期还将举办SIAL 西雅国际餐饮供应链展览会、SIAL 世界食品产业峰会、SIAL 创新大赛等系列活动及赛事，多方位展示全球新食饮产品与趋势。
据了解，法国高美艾博展览集团于1964年在巴黎创立了SIAL全球食品饮料展览品牌。SIAL以其国际化基因，通过24年的发展，成功打造了SIAL西雅展（上海）这一食饮贸易平台。该展会链接全球资源，已经成为法国乃至世界各国优质食饮产品进入中国市场的桥梁，服务超过110个国家和地区的食品饮料专业人士。
展会组委会相关负责人表示，2024年是SIAL 品牌创立60周年，更是中法建交60周年。SIAL 品牌自巴黎创立以来，在上海、深圳、巴黎、蒙特利尔、多伦多、新德里、吉隆坡、雅加达等世界各地陆续构建了SIAL全球系列展版图。作为以国际性、专业性、贸易性以及创新性著称的世界食饮大展，2024 SIAL 西雅展上海不仅有来自中国、巴西、土耳其、阿根廷、美国、西班牙等70余个国家及地区的国际展团，更有来自全球各地的专业国际买家团到场采购。组委会统计显示，伴随着全球消费者对于食品便利性、多样性和高品质方面的健康需求，专业观众关注度高的前三位产品分别是冷冻食品、有机食品和食品半成品配料及原辅料。
作为“SIAL世界三大食品展之一”，本届SIAL西雅展不仅将迎来一个规模和量级将突破以往的国际展团，更将成为全球食饮贸易的中心。据了解，法国展团将再度回归。作为美食大国，法国将带来葡萄酒、奶酪、糕点等佳肴，为观众带来视觉和味觉的双重享受。美国、巴西、阿根廷等美洲众多展团也将重装亮相，展示当地的肉类和葡萄酒等特色产品。
2024年SIAL 西雅展（上海）还将迎来包括土耳其、西班牙、意大利等国家在内的欧洲各国展团，。“自2021年SIAL 西雅展（上海）首设中欧地理标志展示区以来，来自希腊的黑橄榄、法国李子干、意大利火腿等受到食饮界高度评价。”法国高美艾博展览集团SIAL全球食品系列展总裁尼古拉斯•特朗特索表示，随着中欧合作的升级，SIAL国际食品展上的欧洲展团将进行更加多元化的展示。“2024年，意大利、西班牙、丹麦、英国、波兰等来自欧洲的国际展团国将带来更加丰富的传统美食和创新产品，为中欧合作提供更多选择和灵感。国际展团的强势回归和全新亮相，不仅是对中国市场的信心展示，也是全球食饮行业对未来合作与共赢的热切期待。” 尼古拉斯•特朗特索说。
作为展会的重头戏之一，SIAL世界食品产业峰会也将同期召开。峰会以“凝聚全球力量，探索可持续路径”为主题，围绕当下全球食饮界重要、为产业之本的赛道以及前沿、受产业关注的技术与思想，举办全球新零售论坛、国际饮品与餐饮论坛、国际肉类大会、进口食品行业论坛、食品供应链大会、新健康食品发展论坛在内6场主题论坛以及大咖故事会和干货训练营等活动。目前，商务部国际贸易经济合作研究院现代供应链研究所所长林梦、江南大学食品学院副院长翟齐啸等行业专家、法国、美国、巴西、荷兰、葡萄牙、澳大利亚等国家与地区的食饮界权威代表，以及沙利文、京东、白象食品、八喜、霸王茶姬、麻六记等国内外知名企业负责人共计百余位食饮精英，已确认出席SIAL 世界食品产业峰会。此外，SIAL 创新大赛、SIAL 创意茶饮市集等美食赛事和精彩潮饮活动也将在展会同期举行。
另据了解，将于今年9月2日至4日召开的SIAL 西雅展（深圳）正以其不断扩大的国际规模和影响力，吸引着全球范围内的展商和专业买家。截至目前，2024年SIAL 西雅展（深圳）的预登记专业观众已来自超过60个国家和地区，这一数据不仅再次确认了其在亚太食品饮料行业的领导地位，也预示着展会国际参与度的进一步提升。

尼古拉斯•特朗特索表示，继2023年SIAL西雅国际食品展（深圳）国际展团数量翻倍增长至33个国家和地区后，2024年展会，国际参展国家及地区数量再度大幅提升。这也意味着在SIAL品牌60周年之际，SIAL 西雅展（上海）与（深圳）作为聚焦世界食品与饮料市场的国际大展，已经逐步发展成为植根中国的全球食饮产业风向标。